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以大博大注册送10·天热了,西红柿试试这样凉拌,酸甜可口又凉爽,每次连汤汁都不剩

2020-01-11 16:09:27 来源:坞坑新闻网

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以大博大注册送10,夏天了,卖西红柿的菜农越来越多,每次去菜市场看见西红柿就恨不得全买回家。大家平时一定常吃凉拌黄瓜吧?但是你吃过凉拌西红柿吗?凉拌西红柿是咸的还是甜的?

糖糖还记得儿时,那时候家里有个很大的菜园子,爸妈会在菜园子里种上许多菜。一到了夏天,结满了西红柿和黄瓜,随手摘一个下来就可以大口大口的吃。妈妈还会把它去皮后,撒上白糖拌一拌腌渍一下,哎呀!那腌出来的西红柿汤水汁真的是太好喝了!至今也忘不了那个味道。不过,以前自己家结的西红柿,汁多又酸,确实很有胃口。今天糖糖突然又馋凉拌西红柿了,就买了几个回来凉拌。不知道大家有没有和糖糖一样喜欢吃凉拌西红柿的?

下面糖糖就把凉拌西红柿做法分享给西红柿控们,喜欢就试着自己做一做吧!

凉拌西红柿

【食材准备】西红柿5个、白糖2大勺、蜜枣数颗

【做法】1、先准备好西红柿,建议西红柿要买像盘子里这样圆溜溜的,盘子外面那个西红柿长成畸形了,十有八九是不正常生长的西红柿。

2、然后把每一个西红柿都用刀划上一个十字,方便焯烫。因为西红柿皮不易消化,焯烫可以让西红柿更容易剥皮,而且焯烫过的西红柿更容易出汁水,没有生味。

3、锅中烧开水,然后将西红柿放入开水中焯烫三分钟,表面可以轻轻撕掉皮即可,也不要焯烫时间过长,防止太烂不易成型。

4、然后将西红柿切成滚刀块备用。

5、西红柿装入大碗中,撒入白糖,调拌均匀腌渍5分钟。

6、然后放入提前泡好的蜜枣装盘,如果有多余的时间,可以放冰箱里冷藏一个小时再食用。

西红柿凉拌的做法,大家学会了吗?记得一定不要放成盐哦!这样凉拌又甜又凉爽,夏天我最爱这样吃,特别爽!连汁都不会剩一点点。

小贴士:因为这道菜含糖量高,建议三高人群尽量忌食。

好了,这篇美食图文就给大家分享到这里了,图文均为本人原创,如果您喜欢糖糖的文章,欢迎明天继续阅读糖糖的美食图文分享!您的支持一直是我前进的动力。如果您有不同的意见或看法,也欢迎在文章的下方留言,和大家一起讨论交流学习!

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